lundi 26 juin 2017

Flan carottes comté... un délice!



Effectivement cela fait un petit moment que je n'avais pas publié sur le blog et pourtant j'en ai cuisiné des choses! (plus ou moins bonnes...)

Là je n'avais plus de choix cela fait deux fois qu'on me demande la recette et c'est tellement simple et tellement bon que je ne peux pas la garder pour moi...



Une recette simplissime trouvée ici à faire dans le moules briochettes pour celles ou ceux qui l'ont ;)

Idéal pour manger un  peu de légumes et en accompagnement barbecue c'est franchement top!
Le sucré de la carotte se marie très bien avec le goutu (ça se dit pas...)du comté!

Alors n'hésitez plus voici la recette; les ingrédients:

3 carottes
80g de comté (déjà râpé pour la faignante que je suis!)
1 œuf (au passage merci Magali...)
20 cl de crème liquide (fleurette pour moi)
2 cuillère à soupe de farine
sel poivre

1) Râper les carottes (et le comté)

2) Battre l'œuf avec la crème puis la farine - sel poivre- et mélanger aux carottes et comté

3)Déposer dans le moule (ne pas avoir peur du peu de liquide)

4) 20 min à 180° (selon le four)

C'est prêt!!! Et apparemment on peut même congeler ;)

Bon appétit!!









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