lundi 26 juin 2017

Flan carottes comté... un délice!



Effectivement cela fait un petit moment que je n'avais pas publié sur le blog et pourtant j'en ai cuisiné des choses! (plus ou moins bonnes...)

Là je n'avais plus de choix cela fait deux fois qu'on me demande la recette et c'est tellement simple et tellement bon que je ne peux pas la garder pour moi...

vendredi 5 mai 2017

Verrine avocat-chutney pamplemousse-saumon fumé qui claque!






Non mais sérieux rien que le titre c'est pas la classe?? Vous annoncez ça direct en servant l'entrée et là c'est clair vous laissez vos convives la bouche ouverte et la bave aux lèvres !

Toujours aussi déçue de mes photos car elle ne reflète pas la belle association des couleurs . Du coup je vous invite à aller voir l'excellent blog de Valérie "C'est ma fournée".

Je me suis largement inspirée de sa recette sauf que.... il me semblait que je n'aimais pas le gingembre.. et après avoir réalisé le chutney avec le gingembre et bien j'ai tout recommencé! C'est définitif je n'aime pas le gingembre!!! Alors ici ce sera sans!

mercredi 1 mars 2017

Vite du pain ma cocotte!!


Alors celui là ça fait deux fois que je le fais et franchement pas déçue ! Il n'y a pas plus simple !
Il vous faut juste une cocotte et un four! Et les ingrédients bien sûr! Donc les voici:
- 5OOg de farine de blé bio type T65
- 315 d'eau tempéré
- 20 g de levure fraîche de boulangerie
- 1 cuillère à café de sel

mardi 10 janvier 2017

Mini gougères au comté


J'avais souvent envie de faire des gougères et je ne m'étais jamais lancée ... et puis l'envie de cuisiner revenant tout doucement en cette fin d'année 2016 et mon gentil Cook Expert m'ont poussé à tenter l'expérience et je ne suis pas déçue!

Range barrettes



Alors là effectivement ce n'est pas le genre de chose que je vais faire pour mes garçons! Alors quand j'ai demandé à Vanessa ce qu'elle aimerait pour la naissance de sa petite Adèle et qu'elle m'a parlé du range barrettes j'étais ravie!!

vendredi 9 décembre 2016

Framboisier la classe!



Une nouvelle fois c'est sur le superbe blog de la popotte de Manue que j'ai trouvé cette recette au rendu magnifique et dont la réalisation est simplissime!! Je dirai que la seule difficulté est pour faire les macarons mais là encore une fois j'ai une recette inratable que je vous donnerai un autre jour ! Mais franchement sans macarons pour la déco ça le fait aussi!!

Manue a tellement bien détaillé la recette que je ne vais pas la remettre ici car je ne ferai que du copier coller! De toute manière vous ne pouvez qu' aller  sur son blog sa photo est super belle et le blog entier d'ailleurs!!

Je vous mets tout de même la liste des ingrédients pour que vous puissiez faire vos courses ainsi que quelques détails sur ma réalisation:

jeudi 6 octobre 2016

Moelleux courgette chèvre ou comment faire manger des légumes à mes enfants....



Autant dire que chez nous si j'écoutais mes garçons ça serait pâtes tous les jours!!
Alors quand j'ai vu cette recette je me suis dis et si on mangeait du gâteau pour changer??
Pas folle la guêpe non?
Mon grand aime les courgettes donc pas besoin de le berner à coup de "qui c'est qui veut du gâteau??" alors que le petit n'aime pas les courgettes (pourquoi faire comme son frère...) mais lui trop facile de le gruger!!

Alors si toi aussi tu veux faire manger du vert à tes enfants (ou ton mari ça marche aussi) voici une recette ultra simple qu'on peut manger en entrée ou mieux avec une petite salade!

Juste se souvenir avant que le plus long c'est la cuisson (45 minutes comme pour un cake)