jeudi 9 novembre 2017

Encore des brioches!!



Et voilà...Quand manue du blog www.lapopottedemanue.com publie une recette de viennoiseries il m'est vraiment impossible de résister...

Petite particularité pas de beurre mais de l'huile d'olive!! Un peu surprise au début mais finalement c'est une très bonne surprise! Certes on a pas le goût du bon beurre en bouche (normande d'adoption je m'étais pourtant adaptée!) mais ça semble moins gras avec une petite note parfumée.
Mais le mieux c'est de tester!!

Je n'ai absolument rien changé à la recette (excepté que je n'ai pas mis de noix de pécan ,j'en avais pas en stock)que je vous recopie honteusement ici mais évidemment vous pouvez tout aussi bien aller sur son blog car il est très beau et beaucoup plus fourni que le mien ;)
C'est par ici!


lundi 26 juin 2017

Flan carottes comté... un délice!



Effectivement cela fait un petit moment que je n'avais pas publié sur le blog et pourtant j'en ai cuisiné des choses! (plus ou moins bonnes...)

Là je n'avais plus de choix cela fait deux fois qu'on me demande la recette et c'est tellement simple et tellement bon que je ne peux pas la garder pour moi...

vendredi 5 mai 2017

Verrine avocat-chutney pamplemousse-saumon fumé qui claque!






Non mais sérieux rien que le titre c'est pas la classe?? Vous annoncez ça direct en servant l'entrée et là c'est clair vous laissez vos convives la bouche ouverte et la bave aux lèvres !

Toujours aussi déçue de mes photos car elle ne reflète pas la belle association des couleurs . Du coup je vous invite à aller voir l'excellent blog de Valérie "C'est ma fournée".

Je me suis largement inspirée de sa recette sauf que.... il me semblait que je n'aimais pas le gingembre.. et après avoir réalisé le chutney avec le gingembre et bien j'ai tout recommencé! C'est définitif je n'aime pas le gingembre!!! Alors ici ce sera sans!

mercredi 1 mars 2017

Vite du pain ma cocotte!!


Alors celui là ça fait deux fois que je le fais et franchement pas déçue ! Il n'y a pas plus simple !
Il vous faut juste une cocotte et un four! Et les ingrédients bien sûr! Donc les voici:
- 5OOg de farine de blé bio type T65
- 315 d'eau tempéré
- 20 g de levure fraîche de boulangerie
- 1 cuillère à café de sel

mardi 10 janvier 2017

Mini gougères au comté


J'avais souvent envie de faire des gougères et je ne m'étais jamais lancée ... et puis l'envie de cuisiner revenant tout doucement en cette fin d'année 2016 et mon gentil Cook Expert m'ont poussé à tenter l'expérience et je ne suis pas déçue!

Range barrettes



Alors là effectivement ce n'est pas le genre de chose que je vais faire pour mes garçons! Alors quand j'ai demandé à Vanessa ce qu'elle aimerait pour la naissance de sa petite Adèle et qu'elle m'a parlé du range barrettes j'étais ravie!!

vendredi 9 décembre 2016

Framboisier la classe!



Une nouvelle fois c'est sur le superbe blog de la popotte de Manue que j'ai trouvé cette recette au rendu magnifique et dont la réalisation est simplissime!! Je dirai que la seule difficulté est pour faire les macarons mais là encore une fois j'ai une recette inratable que je vous donnerai un autre jour ! Mais franchement sans macarons pour la déco ça le fait aussi!!

Manue a tellement bien détaillé la recette que je ne vais pas la remettre ici car je ne ferai que du copier coller! De toute manière vous ne pouvez qu' aller  sur son blog sa photo est super belle et le blog entier d'ailleurs!!

Je vous mets tout de même la liste des ingrédients pour que vous puissiez faire vos courses ainsi que quelques détails sur ma réalisation: